Kylling i Karry med Ris

Fremgangsmåde

1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
2. Varm olien op i en pande over medium varme, og tilsæt det hakkede løg. Steg indtil løget er blødt.
3. Tilsæt hvidløg og kyllingetern, og steg indtil kyllingen er gennemstegt.
4. Drys karrypulver over kyllingen og rør godt rundt.
5. Hæld kokosmælk i panden og tilsæt grøntsagerne. Lad det simre i ca. 10 minutter.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server kylling i karry over de kogte ris.