Kylling i Karry med Ris

En lækker og krydret ret, der er perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog risene i 4 dl vand i henhold til pakkeanvisningen og sæt til side.
  2. Varm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter i 3-4 minutter, indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingestykkerne og brun dem i 5-7 minutter.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Tilsæt kokosmælken og lad retten simre i 10-15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt. Smag til med salt og peber.
  6. Server kylling i karry over risene og pynt med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 3 g

Se også