Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, der er hurtig at lave og perfekt til hverdagsmad. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i et par minutter, indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
  3. Drys karrypulveret over kyllingen, og rør godt rundt.
  4. Hæld kokosmælk i panden og bring det hele i kog.
  5. Tilsæt peberfrugt og grønne bønner, og lad retten simre i ca. 15 minutter, indtil grøntsagerne er møre og kyllingen er gennemstegt.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 400 kcal Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 15 g Fiber: 4 g

Se også