Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, perfekt til en familiefrokost. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
  3. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt for at fordele krydderiet.
  4. Hæld kokosmælken i panden og tilsæt bouillonterningen. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 15 minutter.
  5. Tilsæt rød peberfrugt og lad det simre i yderligere 5 minutter.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.

Næringsinformation (per portion)

  1. Kalorier: 350 kcal Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 15 g Fiber: 2 g

Se også