Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, der er perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme.
  2. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil løget er blødt.
  3. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
  4. Drys karrypulver og ingefær over kyllingen, og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælk i panden og bring det i kog.
  6. Tilsæt peberfrugt og broccoli, og lad det simre i ca. 10 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
  7. Smag til med salt og peber.
  8. Server retten varm med ris og pynt med frisk koriander.

Næringsoplysninger pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 35 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 4 g

Se også