Kylling og grøntsagspande
opskrift

Denne lækre kylling og grøntsagspande er en perfekt ret til hverdag eller weekend. Den tilberedes hurtigt og vil helt sikkert glæde hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 300 g kyllingefiletstrimler
- 150 g grøntsager (1 hel porre og 1 almindelig løg)
- 1 rød chili
- Curry efter smag
- Stødt sort peber efter smag
- Salt efter smag
- Provencalsk krydderiblandning efter smag
- Vand til stegning

Instruktioner:

1. Opvarm vand i en pande og bring det i kog.
2. Tilsæt kyllingefiletstrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte. Sørg for, at der hele tiden er vand på pandens bund.
3. Hak porren, det almindelige løg og den røde chili. Tilsæt dem til panden sammen med kyllingen.
4. Fortsæt med at stege, indtil løgene er bløde.
5. Krydr panden med curry, sort peber, salt og provencalsk krydderiblandning.
6. Server retten med salat, pasta eller broccoli.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 15 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.64 (3177 anmeldelser) ★★★★★ del