Kyllingefilet med grøntsager

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær gulerødder, peberfrugt og zucchini i skiver.
3. Læg kyllingefiletterne i et ovnfast fad og dryp med olivenolie.
4. Tilsæt hakket hvidløg, salt og peber over kyllingen.
5. Fordel de skårne grøntsager omkring kyllingen i fadet.
6. Bag i ovnen i 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
7. Tag fadet ud af ovnen og lad det hvile i et par minutter.
8. Pynt med frisk persille før servering.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 350 Protein: 30g Fedt: 15g Kulhydrater: 20g Fiber: 5g