Kyllingefilet med Pesto og Grøntsager (30 minutter, 4 portioner)
En lækker og sund ret med møre kyllingefileter, aromatisk pesto og farverige grøntsager. Perfekt til en hurtig middag.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og pensl dem med pesto.
- Fordel de skårne grøntsager omkring kyllingen og dryp med olivenolie. Krydr med salt og peber.
- Bag retten i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og grøntsagerne er møre.
- Pynt med frisk basilikum inden servering.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 320
- Protein: 30g
- Kulhydrater: 10g
- Fedt: 18g
- Fiber: 3g