Kyllingefilet med Ristede Grøntsager

En lækker og sund ret, perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
  2. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad og drys med paprika, salt og peber.
  3. I en skål, bland gulerødder, peberfrugt og zucchini med olivenolie, salt og peber.
  4. Fordel grøntsagerne omkring kyllingefileterne i fadet.
  5. Bag retten i ovnen i ca. 25 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt.
  6. Tag fadet ud af ovnen og lad det hvile i 5 minutter.
  7. Pynt med frisk persille før servering.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 350 Protein: 35 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 20 g Fiber: 4 g

Lignende opskrifter