Kyllingefrikadeller med Dild
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller med frisk dild. Perfekt til en let middag.
Forberedelsestid: 20 minutter | Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 æg
- 2 spsk mel
- 2 spsk frisk dild, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 2 spsk olivenolie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, finthakket løg, æg, mel, dild, salt og peber. Rør godt sammen, indtil ingredienserne er blandet.
2. Form små frikadeller af farsen med hænderne.
3. Varm olivenolie op i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i panden i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med en side af salat eller kartofler.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 320 kcal
Protein: 28 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 6 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4 (275 anmeldelser) ★★★★★ del