Kyllingefrikadeller med Karry
opskrift

En lækker opskrift på saftige kyllingefrikadeller med en krydret smag af karry.
Forberedelsestid: 30 minutter | Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl havregryn
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld karrypulver
- 1 teskefuld salt
- Peber efter smag
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, mælk, karrypulver, salt og peber.
2. Form farsen til små frikadeller.
3. Varm olien på en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme med ris eller salat.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 25 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g

Bedømmelse: 4.67 (1438 anmeldelser) ★★★★★ del