Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grøn Salat

En lækker og sund ret, perfekt til frokost eller middag. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre, ca. 15-20 minutter.
  2. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, havregryn, æg, salt, peber og paprika.
  3. Form små frikadeller af kyllingeblandingen.
  4. Opvarm olien på en pande over medium varme og steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  5. Dræn kartoflerne og server dem varme med frikadellerne.
  6. Bland salaten med olie og balsamicoeddike og servér som tilbehør.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 Protein: 35 g Fedt: 18 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 5 g

Se også