Kyllingefrikadeller med Kartofler og Grøn Salat

En lækker og sund ret, perfekt til aftensmad. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, æg, rasp, salt, peber og paprika til en ensartet fars.
  2. Form farsen til små frikadeller.
  3. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand i ca. 15 minutter, indtil de er møre.
  4. Steg frikadellerne på en pande med lidt olie i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
  5. I en skål, bland salat og agurk. Tilsæt olivenolie og eddike og rør rundt.
  6. Server frikadellerne med de kogte kartofler og den friske salat.

Næringsoplysninger pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 5 g

Se også