Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker opskrift på saftige kyllingefrikadeller med friske krydderurter.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret basilikum
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, timian og basilikum.
2. Krydr med salt og peber, og bland ingredienserne godt sammen.
3. Form farsen til små frikadeller.
4. Varm lidt olie op i en pande over middel varme.
5. Steg frikadellerne i panden i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag dem af panden og lad dem hvile et minut, før de serveres.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 250 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 3.1 (2631 anmeldelser) ★★★★★ del