Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland det hakkede kyllingekød med løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, timian, oregano, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olivenolien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i panden i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server straks med dit yndlings tilbehør.
Næringsinformation per portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 15 g

Bedømmelse: 4.76 (2693 anmeldelser) ★★★★★ del