Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl mælk
- 1æg
- 2 spsk hakket persille
- 2 spsk hakket purløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 2 spsk olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, mælk, æg, persille, purløg, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over middel varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-6 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med en salat eller kartofler.
Næringsinformation pr. servering:
Kalorier: 300 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.12 (6273 anmeldelser) ★★★★★ del