Kyllingefrikadeller med Persille
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til både frokost og middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finhakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk friskhakket persille
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, rasp, mælk, æg, persille, salt og peber.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med dine favorit tilbehør, fx kartoffelsalat eller grøntsager.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 300
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 25 g

Bedømmelse: 3.2 (1377 anmeldelser) ★★★★★ del