Kyllingefrikadeller med Squash
opskrift

En lækker og sund ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille squash, revet
- 1 løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 æg
- 50 g rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, kombiner hakket kyllingekød, revet squash, løg, hvidløg, æg, rasp, salt, peber, og paprika.
2. Bland ingredienserne godt sammen, indtil du får en ensartet masse.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olien op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server frikadellerne varme med en salat eller dine yndlingssideretter.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 300
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 20 g
Fibers: 2 g

Bedømmelse: 3.33 (2044 anmeldelser) ★★★★★ del