Kyllingepasta i flødesauce
opskrift

Denne lækre kyllingepasta i flødesauce er hurtig og nem at lave, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 dl madfløde
- 1 dl hønsebouillon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 dl frisk persille (hakket)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Hak løg og hvidløg. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og har en flot farve.
5. Hæld madfløden og hønsebouillonen i panden. Rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt den kogte pasta til saucen og bland godt.
7. Server portionerne med frisk persille på toppen.
Næringsindhold (1 portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.03 (522 anmeldelser) ★★★★★ del