Kyllingepasta med tomatsauce
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingefileter
- 1 dl fløde
- 1 dl tomatpuré
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 peberfrugt
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg. Skræl og hak peberfrugten.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne skåret i strimler og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt peberfrugten og steg et par minutter mere.
6. Tilsæt fløden og tomatpuréen, og rør godt rundt. Krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør alle ingredienserne godt sammen.
8. Server varm og pynt eventuelt med frisk basilikum.
Nyd din lækre kyllingepasta!

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 450
Protein: 30 g
Fedt: 15 g
Kulhydrater: 50 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.86 (2934 anmeldelser) ★★★★★ del