Lempi-annossalaatti
Lempi-annossalaatti er en lækker og farverig salat, der passer perfekt som en let ret eller tilbehør. Denne opskrift kombinerer friske grøntsager med en velsmagende dressing, der gør salaten særlig. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Skyl salatmixet og tør det let.
- Skræl og skær agurken, tomaterne og rødløget i skiver.
- Fjern frøene fra peberfrugten og skær den i strimler.
- Kombiner alle grøntsagerne i en stor skål.
- Tilsæt fetaosten smuldret og olivenene.
- Forbered dressingen ved at blande olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en separat skål.
- Hæld dressingen over salaten og vend forsigtigt.
- Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 220 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 18 g |
| Kostfibre | 3 g |