Porefyldte Tortillas

Beskrivelse: Lækre tortillas fyldt med porrekød og grøntsager. Perfekt til en hurtig middag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skræl og hak løg og hvidløg.
  2. Varm olivenolien på en pande og tilsæt løgene. Sauter i et par minutter.
  3. Tilsæt den hakkede peberfrugt til panden og steg, indtil den bliver blød.
  4. Tilsæt porrekødet og steg, indtil det er brunet.
  5. Hæld fløden i blandingen og krydr med salt og sort peber. Lad det simre i et par minutter.
  6. Varm tortillasene separat på en varm pande eller i mikrobølgeovnen.
  7. Fyld tortillasene med porreblandingen og fold dem på midten.
  8. Pynt med friske urter og servér straks.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 25 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 3 g

Se også