Luntende ris- og kyllingeskål

Fremgangsmåde

1. Skyl og forbered salaten i bunden af skålen. Du kan bruge færdige salatblandinger eller tilføje friske urter.
2. Varm olien op på en pande over medium varme. Tilsæt den røde currypaste og rør godt rundt.
3. Tilsæt den kogte ris til panden og steg, indtil den er varm og godt blandet med currypasten.
4. Opvarm samtidig kyllingesaucen i en anden gryde eller i mikroovnen.
5. Når risen er varm, overfør den til salaten i skålen.
6. Hæld den opvarmede kyllingesauce over risen.
7. Top med skiver af chili og nødder.
8. Server straks og nyd de forskellige teksturer og smage.