Lækkert Glutenfrit Brød
opskrift

Dette lækre glutenfrie brød er en perfekt mulighed for alle, der ønsker at nyde brød uden gluten. Brødet er luftigt og velsmagende, perfekt til morgenmad eller som en snack.
- Forberedelsestid: 1 time
- Antal portioner: 10 skiver

Ingredienser:

- 2 dl glutenfri melblanding
- 1 dl mandelmel
- 1 dl kartoffelmel
- 1 spsk psyllium
- 1 spsk bagepulver
- 0,5 teskefuld salt
- 2 spsk honning eller ahornsirup
- 3 dl vand
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk æblecidereddike

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland de tørre ingredienser i en stor skål: glutenfri melblanding, mandelmel, kartoffelmel, psyllium, bagepulver og salt.
3. Tilsæt honning, vand, olivenolie og æblecidereddike. Rør det sammen til en ensartet dej.
4. Hæld dejen i et brødform og jævn overfladen.
5. Bag i ovnen i cirka 40-50 minutter, indtil brødet er gyldent og gennembagt.
6. Lad brødet køle af, inden du skærer det i skiver.

Næringsindhold (per 1 skive):

- Energi: 120 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,2 g

Bedømmelse: 4.8 (1525 anmeldelser) ★★★★★ del