Lækkert morgenmad med avocado og æg

Beskrivelse: En sund og velsmagende morgenmad med avocado, æg og fuldkornsbrød. Forberedelsestid: 15 minutter

  • Portioner 2

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog æggene til den ønskede hårdhed.
  2. Rist fuldkornsbrødskiverne, indtil de er gyldne.
  3. Del avocadoen, fjern stenen og skaf frugtkødet i en skål. Mos det med en gaffel og krydr med salt og peber.
  4. Skær tomaten i skiver.
  5. Fordel avocado-mosen over de ristede brødskiver.
  6. Placer de kogte æg ovenpå brødet og pynt med tomatskiver.
  7. Tilsæt friske basilikumblade, hvis du bruger dem.
  8. Server straks og nyd morgenstunden!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 350 Protein: 15 g Fedt: 22 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 8 g

Se også