Lækre Bananpandekager (Forberedelsestid: 15 minutter, Servering: 2 personer)

Fremgangsmåde

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene til de mosede bananer og rør godt sammen.
3. Bland havregryn, bagepulver, kanel og salt i en anden skål.
4. Tilsæt de tørre ingredienser til banan- og æggeblandingen og rør indtil det er godt blandet.
5. Varm lidt smør eller olie på en pande over medium varme.
6. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
7. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
8. Gentag med resten af dejen. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, f.eks. friske bær eller honning.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 300
10. Protein: 10 g
11. Kulhydrater: 50 g
12. Fedt: 5 g
13. Fiber: 6 g