Lækre Kyllingefrikadeller (30 min, 4 personer)

Fremgangsmåde

1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Tag dem af panden og lad dem hvile et minut.
6. Server frikadellerne varme, pyntet med frisk persille.