Lækre Kyllingefrikadeller (30 minutter, 4 personer)
opskrift

Disse saftige kyllingefrikadeller er perfekte til en hurtig middag og kan serveres med salat eller kartofler.
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 æg
- 2 spsk. rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk. olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål blandes det hakkede kyllingekød, finthakket løg, æg, rasp, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olien i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server straks med dit foretrukne tilbehør.
Næringsinformation (pr. portion):
- Kalorier: 250
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.91 (1876 anmeldelser) ★★★★★ del