Lækre Kyllingefrikadeller (Forberedelsestid: 30 minutter, Servering: 4 personer)

Fremgangsmåde

1. I en skål, bland det hakkede kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika godt sammen.
2. Form små frikadeller med hænderne.
3. Varm olien op i en pande over middel varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Tag frikadellerne af panden og lad dem hvile et minut.
6. Pynt med frisk persille inden servering.