Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 1 spiseskefuld frisk persille, hakket
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, salt, peber, paprika og persille.
2. Ælt ingredienserne godt sammen, indtil de er godt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Opvarm olie i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Server med kartofler og salat.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.73 (3128 anmeldelser) ★★★★★ del