Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende ret, perfekt til middag eller som en hurtig frokost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 1 fed hvidløg, knust
- 1 dl mælk
- 1 dl rasp
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. I en stor skål, bland hakket kyllingekød, løg, hvidløg, mælk, rasp, æg, salt, peber og paprika.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt blandet.
3. Form små frikadeller med hænderne.
4. Varm olie op på en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Tag dem af panden og lad dem dryppe af på et køkkenrulle.
Server frikadellerne varme med kartofler og grøntsager eller i en sandwich.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 10 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 3.18 (3601 anmeldelser) ★★★★★ del