Lækre Spaghetti Bolognese (Forberedelsestid: 30 minutter, Servering: 4 personer)

En klassisk italiensk ret, fyldt med smag og perfekt til en hyggelig middag.

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkeanvisningerne. Dræn og sæt til side.
  2. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  3. Tilsæt det hakkede oksekød og steg, indtil det er brunet.
  4. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, tomatpuré og rødvin. Rør godt rundt.
  5. Krydr med oregano, basilikum, salt og peber. Lad saucen simre i ca. 15 minutter, så smagene kan blande sig.
  6. Server spaghetti på tallerkener og hæld Bolognese-saucen over. Drys med friskrevet parmesan.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450
  2. Protein: 25 g
  3. Kulhydrater: 60 g
  4. Fedt: 15 g
  5. Fiber: 5 g

Se også