Rosmarinolie
opskrift

Denne lækre rosmarinolie er en perfekt gaveidé til vennerne. Den er nem at lave og tilfører smag til mange retter. Forberedelsestiden er cirka 1 time, men lad den trække i flere dage før brug.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 1 lille glas
Ingredienser:
- 2 dl olivenolie
- 5-6 friske rosmarinkviste
- 1-2 fed hvidløg (valgfrit)
- 1 lille glas
Instruktioner:
1. Hæld olivenolien i en gryde og varm den op ved lav varme. Lad ikke olien koge.
2. Tilsæt rosmarinkvistene og hvidløgsfeddene til gryden. Lad olien varme i cirka 15-20 minutter, så smagene trækker ind.
3. Tag gryden af varmen og lad blandingen køle af til stuetemperatur.
4. Si olien over i det lille glas og sørg for, at rosmarinkviste og hvidløg ikke kommer med i glasset.
5. Luk glasset tæt og lad olien trække på et mørkt og køligt sted i mindst 3-5 dage før brug.
Næringsindhold (per 1 spsk):
- Kalorier: 120 kcal
- Fett: 14 g
- Kulhydrater: 0 g
- Protein: 0 g

Bedømmelse: 3.73 (3290 anmeldelser) ★★★★★ del