Lakka-Valkosuklaatäytekakku
opskrift

En lækker og spændende lagkage, der kombinerer sød smag af lakrids og hvid chokoladefyld. Denne kage er perfekt til fester eller særlige lejligheder.
Forberedelsestid: 30 minutter + hævetid
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser

- 2 dl fløde
- 250 g mascarpone
- 500 g lakrids
- 250 g hvid chokolade
- 2 dl sukker
- 4 ½ blade gelatine

Instruktioner

1. Læg gelatinebladene i blød i koldt vand.
2. Pisk fløden og bland den med mascarpone.
3. Blend lakridsen til en fin puré og tilsæt sukkeret.
4. Smelt den hvide chokolade og hæld den i flødeblandingen.
5. Tilsæt lakridspuréen til blandingen.
6. Smelt gelatinebladene i en lille smule varmt vand og tilsæt dem langsomt til fyldet, mens du rører.
7. Saml kagen i den form, hvor du bagte bundene, og beklæd formen med plastfolie. Læg kagen i køleskabet natten over for at sætte sig.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 24 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 3.34 (4365 anmeldelser) ★★★★★ del