Laks med Citronsauce - En lækker og sund ret til middag
Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 2 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Kog risene i henhold til pakkens anvisninger.
- Imens risene koger, forberedes laksen. Læg laksefileterne i en bageform.
- I en skål, bland citronsaft, citronskal, olivenolie, hakket hvidløg, dild, salt og peber.
- Hæld blandingen over laksen og lad det marinere i 10 minutter.
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Bag laksen i ovnen i 15-20 minutter, eller indtil den er gennemstegt.
- Kog de grønne bønner i ca. 5 minutter, indtil de er møre, men stadig sprøde.
- Server laksen med risene og de grønne bønner.
Næringsindhold (pr. portion)
| Protein | 30 g |
|---|---|
| Kulhydrater | 40 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 4 g |