Lakujæde med kokospand
opskrift

Denne lækre lakridsis er lavet med en bund af kokoscreme og krydret med lakridspulver. Den er den perfekte sommerdelikatesse, der tilføjer sødme på varme sommerdage.
Forberedelsestid: 15 minutter + frysetid
Antal portioner: Ca. 6-8 portioner

Ingredienser:

- 400 ml kokoscreme/mælk
- 1 dl glukosesirup
- 3 spsk lakridspulver
- ½ dl lakridssirup
- 3 dl flormelis
- ½ teskefuld xanthangummi

Instruktioner:

1. Bland alle ingredienserne sammen i en skål.
2. Hvis du har en ismaskine, hæld blandingen i maskinen og lav isen efter instruktionerne.
3. Hvis glukosesiruppen overstiger 1 dl, er det ikke nødvendigt at bruge ismaskinen. Du kan hælde blandingen direkte i en beholder og fryse den.
4. Fryse isen i mindst 4 timer eller indtil den er helt frosset.
5. Tag isen ud et øjeblik før servering, så den blødgør lidt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 1 g
Nyd den lækre lakridsis!

Bedømmelse: 4.88 (987 anmeldelser) ★★★★★ del