Lammaslihapullat med Mellemøstlig Smag
Disse lækre lammaslihapullat er krydret med aromatiske mellemøstlige krydderier som hvidløg, kanel og spidskommen. De giver en fantastisk smagsoplevelse og passer perfekt til ris eller salat. Annosantal: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Læg det hakkede lammekød i en stor skål.
- Tilsæt den finhakkede hvidløg, kanel, spidskommen, hakkede dadler, persille og koriander til kødet.
- Slå ægget ud i skålen, og krydr med salt og sort peber. Bland alle ingredienserne godt sammen med hænderne eller en ske, indtil blandingen er ensartet.
- Form blandingen til cirka 20-25 små kødboller.
- Varm olien op i en pande over medium varme. Steg kødbollerne i cirka 5-7 minutter, indtil de er smukt brune og gennemstegte.
- Server dem varme med ris eller salat.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 25 g |
| Kostfibre | 3 g |