Lamminpään Lumous
En lækker og fyldig ret med svinekød, der kombinerer smagene af fløde, tomat og krydderier. Perfekt til både hverdag og fest. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Opvarm olien i en stor stegepande eller gryde. Tilsæt svinekødet og steg indtil det får en smuk gyldenbrun farve.
- Tilsæt de hakkede hvidløg og steg i et minut, indtil de begynder at dufte.
- Tilsæt tomatpuré, fløde og alle krydderierne (kanel, karry, ingefær, spidskommen og sennep). Rør godt rundt.
- Lad retten simre ved lav varme i cirka 30-40 minutter, indtil kødet er mørt og smagene er blandet.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten med ris eller kartofler.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 450 kcal |
|---|---|
| Protein | 30 g |
| Kulhydrater | 10 g |
| Fedt | 30 g |
| Kostfibre | 2 g |