Lampaankæde-svampepandekager med teriyaki-dip

Beskrivelse: Lækre og sprøde svampepandekager lavet med lampaankæde-svampe og en smagfuld teriyaki-dip. Perfekt som en forret eller snack. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Rens lampaankæde-svampe og hak dem i små stykker.
  2. Bland rasp, æg, soyasauce og sesamfrø i en skål.
  3. Tilsæt de hakkede svampe til dejen og bland godt.
  4. Varm olien op på en pande ved middel varme.
  5. Form små pandekager af svampe-dejen og steg dem i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
  6. Server pandekagerne med teriyaki-sauce og pynt eventuelt med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 180 kcal Proteiner: 6 g Fedt: 8 g Kulhydrater: 22 g Fiber: 3 g

Se også