Lanttuloora
opskrift

En traditionel finsk ret, der fortryller med sin behagelige smag og bløde konsistens. Denne delikatesse er perfekt til julebordet eller andre festlige anledninger.
Forberedelsestid: 2 timer 15 minutter
Antal portioner: 6-8 portioner
Ingredienser:
- 1 kg pastinaksmos
- 1-2 teskefulde smør
- 2 dl fløde (laktosefri)
- 1½ dl sirup
- ½ teskefuld muskatnød
- 2 teskefulde salt
- 1 æg
- Rasp
- Hvid peber
Instruktioner:
1. Kombiner alle ingredienserne med en elektrisk mixer, indtil blandingen er jævn.
2. Hæld blandingen i en smurt bageform.
3. Drys rasp over toppen og tilsæt et par klatter smør.
4. Bag retten i ovnen ved 150 grader i cirka 2 timer.
Næringsindhold pr. portion (ca. 1/8 af opskriften):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.53 (67 anmeldelser) ★★★★★ del