Rantakertun Leikkipaikka-ateria
opskrift

En lækker ret, der kombinerer dejlige smagsoplevelser med legepladsens glæde! Perfekt til en familiedag, hvor børnene kan lege, mens de voksne nyder et velsmagende måltid.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g kyllingefiletter
- 1 dl hvedemel
- 2 æg
- 2 dl rasp
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spiseskefulde olie til stegning
- 4 dåsetomater
- 1 dl revet ost
- Frisk basilikum til pynt

Ohjeet:

1. Skær kyllingefileterne i strimler.
2. Bland hvedemelet, salt, sort peber og paprika i en skål.
3. Slå æggene ud i en anden skål.
4. Forbered en tredje skål med rasp.
5. Dyp kyllingefileterne først i melet, derefter i æggene og til sidst i raspen.
6. Varm olien op på en pande og steg kyllingefileterne gyldne.
7. Læg de stegte kyllingefileter i et ovnfast fad og tilsæt dåsetomaterne samt den revne ost ovenpå.
8. Bag i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 10 minutter, indtil osten er smeltet.
9. Pynt med frisk basilikum inden servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.83 (2127 anmeldelser) ★★★★★ del