Blinit fra Turun Kauppahalli
Lækre og fyldige blinit, perfekte til at nyde med forskellige toppings. Denne opskrift er nem at forberede på forhånd og kan varmes op efter behov. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland boghvedemelet, hvedemelet, salt, sukker og tørgær i en skål.
- Tilsæt mælken og æggene til dejen og rør indtil det er glat.
- Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
- Lad dejen hvile ved stuetemperatur i cirka 30 minutter.
- Varm en pande op og tilsæt lidt olie.
- Hæld dej på panden og steg blinien på begge sider, indtil den er gyldenbrun.
- Gentag indtil al dejen er brugt.
- Server blinierne varme med forskellige toppings som creme fraiche, syltede agurker og rogn.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 120 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 15 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 2 g |