Lee Jae Won -tyylinen salaatti
opskrift

En frisk og lækker salat, der er perfekt som let måltid eller tilbehør.
Val preparationstid: 15 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 150 g friske spinatblade
- 100 g cherrytomater, halverede
- 1 agurk, skåret i skiver
- 1 avocado, terninger
- 50 g fetaost, smuldret
- 30 g nødder (f.eks. valnødder eller pinjekerner)
- 3 spsk olivenolie
- 1 spsk balsamicoeddike
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Skyl spinatbladene grundigt og tør dem.
2. Læg spinat, cherrytomater, agurk og avocado i en stor skål.
3. Tilsæt smuldret fetaost og nødder til salaten.
4. Bland olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber i en lille skål.
5. Hæld dressingen over salaten og rør forsigtigt, så ingredienserne blandes godt.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 12 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.39 (5907 anmeldelser) ★★★★★ del