Lehtipihvit med Hvidløgsspiraler og Kartoffer
opskrift

Beskrivelse: En lækker ret med møre lehtipihver, sprøde hvidløgskartofler og en velsmagende sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- Naudan sisäpaisti (pihveiksi leikattuna)
- Puikulaperunoita
- Kyssäkaalia
- Rypsiöljyä
- Suolaa
- Mustapippurirouhetta
- Timjamia
- Valkosipulia
- Meiramia
- Muskottipähkinää
- Kermakastiketta (kermaa ja maissijauhoja)
Fremgangsmåde:
1. Tag pihverne ud af køleskabet og lad dem komme til stuetemperatur.
2. Krydr pihverne med salt og sort peber.
3. Steg pihverne i en blanding af smør og olie i 1-2 minutter på hver side, indtil de er tilberedte.
4. Forbered saucen: Skyl panden, tilsæt fløde og lad det koge ind. Jævn med majsstivelse og krydr med salt og sort peber.
5. Skræl og skær kartoflerne i ensartede både. Bland dem i en skål med rapsolie, sort peber, timian og hakket hvidløg.
6. Fordel kartoflerne på en bageplade beklædt med bagepapir.
7. Skræl og skær kålen i tern. Tilsæt den til bagepladen med rapsolie, merian og muskatnød.
8. Bag kartoflerne og kålen i ovnen, indtil de er møre og gyldne.
9. Server pihverne med saucen, kartoffelbådene, kålen og salat.
Nyd en lækker pihveret!
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 600 kcal
Protein: 40 g
Fedt: 35 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.91 (2110 anmeldelser) ★★★★★ del