Leipäpizza
opskrift

Leipäpizza er en hurtig og lækker måde at stille pizzatrangen på, samtidig med at man minimerer madspild. Du kan bruge enhver type brød og fyld, du har hjemme.
Valgetid: 15 minutter
Annosmængde: 2 portioner

Ingredienser:

- 4 skiver brød (f.eks. hvidt brød eller rugbrød)
- 1 dl tomatsauce
- 1-2 dl revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 1/2 dl skinke eller andet kød (valgfrit)
- 1/2 dl grøntsager (f.eks. peberfrugt, løg, oliven)
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Læg brødskiverne på en bageplade.
3. Smør tomatsauce på hver brødskive.
4. Drys revet ost over tomatsaucen.
5. Tilsæt ønskede fyld, som skinke og grøntsager.
6. Krydr med oregano, salt og peber.
7. Bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil osten er smeltet og har en smuk farve.
8. Tag ud af ovnen og lad det køle lidt af, inden det serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: ca. 350 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.8 (276 anmeldelser) ★★★★★ del