Syysämpylät
Disse farverige efterårsboller indeholder rødbede og gulerod og er den perfekte tilføjelse til efterårets måltider. Bløde og velsmagende boller er også et sundt alternativ. Annosstørrelse: 12 - 15 boller
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered kartoffelmos og tilsæt vandet. Tjek blandingens temperatur (maks. 37 grader).
- Opløs gæren i blandingen. Tilsæt sirup, salt og olie.
- Bland rødbede- og gulerodsriv i dejen.
- Tilsæt melet gradvist og ælt dejen, indtil den er ensartet. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse.
- Drys mel på bordet og hæld dejen ud. Ælt forsigtigt, og tilsæt mel efter behov.
- Når dejen er fast, formes den til en stang og skæres i stykker. Læg bollerne på bagepapir.
- Lad hæve i 10 - 15 minutter.
- Bag ved 225 grader i 15 - 20 minutter.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 2 g |
| Kostfibre | 2 g |