Syysämpylät
Lækre og farverige boller, der indeholder rødbeder og gulerødder. Disse boller er en perfekt tilføjelse til efterårets måltider. Forberedelsestid: 1 time
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forbered kartoffelmos. Tilsæt vand og tjek temperatur (maks. 37 grader).
- Opløs gæren i blandingen. Tilsæt sirup, salt og olie.
- Bland rødbede- og gulerodsrasp i dejen.
- Tilsæt melet gradvist og ælt dejen, indtil den er ensartet. Lad dejen hæve til dobbelt størrelse.
- Dryss mel på bordet og hæld dejen ud. Ælt forsigtigt, mens du tilsætter mere mel efter behov.
- Form dejen til en stang og skær den i stykker. Læg bollerne på bagepapir.
- Lad dem hæve i 10 - 15 minutter.
- Bag ved 225 grader i 15 - 20 minutter.
Næringsindhold (skøn)
| Energi | 150 kcal |
|---|---|
| Protein | 4 g |
| Kulhydrater | 28 g |
| Fedt | 2 g |
| Kostfibre | 3 g |