Lettere falafler
Disse lette falafler er hurtige at lave og er lækre vegetabilske snacks, der passer perfekt som tilbehør til en salat. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Mos kikærterne med en stavblender, indtil de er en jævn masse.
- Tilsæt revet gulerod, wokgrøntsager og eventuelt hakket løg til den mosede kikærtemasse.
- Hæld vandet i lidt ad gangen, indtil du får den ønskede konsistens.
- Form små kugler af dejen.
- Varm olien på en pande og steg falaflerne i ca. 3-4 minutter på hver side, indtil de er gyldne og sprøde.
- Server dem varme, f.eks. med salat eller en dip.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 8 g |
| Kulhydrater | 24 g |
| Fedt | 6 g |
| Kostfibre | 5 g |