Lækre Lette Pandekager
opskrift

Fluffy pandekager med et strejf af vaniljesukker, perfekte til morgenmad eller som snack!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 8-10 pandekager
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 2 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Et strejf vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukker, salt og vaniljesukker i en skål.
2. Tilsæt mælk og æggene til de tørre ingredienser. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt det smeltede smør og rør godt.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie til stegning.
5. Hæld dej på panden og steg pandekagen, indtil overfladen bobler og kanterne er gyldne, ca. 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg den anden side, indtil den er smuk og gylden.
7. Gentag indtil al dejen er stegt. Server med dine yndlingsfyld.
Næringsindhold (pr. pandekage):
- Energi: 120 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 18 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 0.5 g

Bedømmelse: 4.12 (5445 anmeldelser) ★★★★★ del