Libanesisk Tartarpølse

Beskrivelse: En lækker og krydret tartarpølse lavet med frisk lammekød og aromatiske krydderier. Forberedelsestid: 40 minutter Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skær lammekødet i små tern og læg det i en skål.
  2. Hak hvidløgsfeddene og løget fint, og tilsæt dem til kødet.
  3. Tilsæt kanel, allehånde, salt, kværnet sort peber og hakket mynte.
  4. Hæld olivenolien over blandingen og rør godt rundt, indtil alle ingredienserne er jævnt fordelt.
  5. Lad det marinere i køleskabet i ca. 30 minutter.
  6. Server retten med mandler eller pinjekerner som pynt.

Næringsoplysninger (pr. portion)

  1. Kalorier: 350 Protein: 25 g Fedt: 24 g Kulhydrater: 6 g Fiber: 1 g

Se også